Aula· la Spagna città per cittàAndalucía
Córdoba
«Córdoba es famosa por su gran Mezquita-Catedral.»Cordova è famosa per la sua grande Mezquita-Catedral.
Córdoba sorge in pianura sulla riva destra del Guadalquivir e fu capitale del califfato omayyade prima di diventare una città di provincia. Il centro storico è organizzato attorno alla Mezquita, con un tessuto di vicoli stretti e cortili interni che risale all'impianto islamico, mentre la città moderna si è sviluppata verso nord, oltre la ferrovia.
Lo sapevi
Nel Mille era la città più grande del mondo.
Nel X secolo Córdoba fu una delle città più grandi e avanzate del mondo, centro globale di cultura e filosofia.
Come si parla a Córdoba
Il «ceceo» cordobese
In parte della provincia la «s» si pronuncia come la «z» castigliana: «casa» suona «caza». È l'opposto del «seseo» sivigliano, e cambia da quartiere a quartiere.
pego
Una sciocchezza o cosa di poco conto. Uso colloquiale: «decir/hacer un pego» per una frase o azione considerata sciocca.
La vita di tutti i giorni a Córdoba
Il patio è una casa che si apre
A maggio i cortili privati di San Basilio si aprono a chiunque: si spinge un cancello, si entra e si trova una famiglia seduta in mezzo ai propri gerani. Non si paga niente, e chi ci abita ti racconta da quanti anni ha quel vaso.
«¿Se puede pasar a ver el patio?» — Si può entrare a vedere il patio?
La tertulia nelle tabernas
Le tabernas antiche non sono ristoranti: si entra, si ordina un montilla al bancone e si parla. La «tertulia» è una conversazione di gruppo che va avanti per ore, e in certi locali si tiene sempre alla stessa ora con le stesse persone.
«Nos quedamos de tertulia un rato.» — Restiamo un po' a chiacchierare.
Il «cine de verano» alle undici
Córdoba è una delle città più calde d'Europa: a luglio si superano i quaranta gradi per settimane, e fra le due e le sette non c'è nessuno in strada. La vita si sposta di notte, e il cinema all'aperto in patio comincia quando il caldo cala.
«¿A qué hora empieza la peli?» — A che ora comincia il film?
Cosa si mangia a Córdoba
Salmorejo cordobés
Crema fredda di pomodoro, pane, aglio e olio, più densa e più arancione del gazpacho, servita con uovo sodo tritato e «jamón».
Flamenquín
Rotolo di lonza di maiale avvolto nel prosciutto serrano, impanato e fritto, tagliato a rondelle.
Rabo de toro
Coda di bue stufata a lungo nel vino fino a staccarsi dall'osso, servita con patate.
Le feste di Córdoba
Feria de Nuestra Señora de la Salud
l'ultima settimana di maggio
Le «casetas» del Arenal, i cavalli e i vestiti di flamenca: viene subito dopo i patii, e la città fa due feste in un mese.
Patios de Córdoba
le prime due settimane di maggio
I cortili privati si aprono al pubblico, coperti di vasi in fiore, e si visitano gratis.
Cruces de Mayo
i primi giorni di maggio
Croci di garofani nelle piazze del centro, ognuna con la sua musica e il suo banco.
Cosa vedere a Córdoba
Mezquita
Edificio stratificato dall'VIII al XVIII secolo. Nella sala di preghiera le 856 colonne e le arcate bianche e rosse portano alla cattedrale cristiana costruita dentro alla moschea dal 1523.
Ponte Romano
Costruito nel I secolo a.C. sul Guadalquivir e rifatto più volte: sedici arcate che collegano la Mezquita alla Torre de la Calahorra.
Alcázar Cristianos
L'Alcázar de los Reyes Cristianos, del XIV secolo: fu residenza dei re, poi sede dell'Inquisizione. I giardini a terrazze con le vasche lunghe sono la parte che resta in mente.
Calleja de las Flores
Un vicolo bianco strettissimo che si apre in una piazzetta: da lì, incorniciata fra i muri, si vede la torre della Mezquita.
Da dove viene Córdoba
Fu la città più grande d'Occidente
VIII sec. a.C.
Insediamento turdetano
Un abitato sulla riva del Betis, nel punto in cui il fiume si poteva guadare.
169 a.C.
Corduba
Capitale della Betica romana: qui nasce Seneca e passa la Via Augusta.
756–1031
Qurtuba
Capitale dell'emirato e poi del califfato: una delle città più popolose del mondo.
1236 → oggi
Córdoba
Fernando III la conquista; la moschea diventa cattedrale e la città torna di provincia.
Ci è nato: Seneca, filosofo stoico.
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