Aula· la Spagna città per cittàAragón
Huesca
«Huesca está muy cerca de los Pirineos.»Huesca si trova vicinissima ai Pirenei.
Huesca è il capoluogo della provincia più settentrionale dell'Aragona, in una piana ai piedi dei Pirenei. Fu capitale del regno d'Aragona dopo la conquista del 1096 e sede di un'università durata cinque secoli; il centro storico si raccoglie ancora dentro al giro delle antiche mura.
Lo sapevi
La campana fatta di teste.
La leggenda della 'Campana de Huesca' narra che un re fece decapitare dodici nobili ribelli usando una campana gigante come monito.
Come si parla a Huesca
«Oscense» è il gentiliccio e «Hoya de Huesca» è il nome territoriale usato continuamente per la comarca attorno alla città. Nell'Alto Aragón sopravvivono varietà aragonesi, anche se in città domina il castigliano.
charrar
Parlare; chiacchierare. Usato nel parlato aragonese per conversare o parlare, anche in derivati come «charrada».
La vita di tutti i giorni a Huesca
Le «Fiestas de San Lorenzo» in bianco e verde
Dal 9 al 15 agosto tutta la città si veste di bianco con il fazzoletto verde al collo, e non è un costume per turisti: lo indossano tutti, dai neonati agli anziani, per sei giorni.
«Todos de blanco y verde.» — Tutti in bianco e verde.
I Pirenei a un'ora
Le montagne cominciano poco più a nord, e nei fine settimana d'inverno la città si svuota verso le piste. Avere gli sci in garage qui è normale come avere la bicicletta.
«Los Pirineos están a una hora.» — I Pirenei sono a un'ora.
Il «Festival de Cine» a giugno
Il festival internazionale di cortometraggi va avanti da più di cinquant'anni ed è qualificatore per gli Oscar: per una settimana si vedono corti da tutto il mondo nei cinema del centro.
Cosa si mangia a Huesca
Pollo al chilindrón
Pollo cotto piano nella salsa di pomodoro, peperoni rossi e prosciutto.
Crespillos
Foglie di borragine passate nella pastella, fritte e spolverate di zucchero. Si fanno a marzo.
Trenza de Almudévar
Treccia di sfoglia con frutta secca, uvetta e glassa, che si fa nel paese qui accanto.
Ternasco de Aragón
Agnello giovane arrostito con poco più che sale, strutto e vino bianco.
Le feste di Huesca
Fiestas de San Lorenzo
dal 9 al 15 agosto
Tutti in bianco col fazzoletto verde e un rametto di basilico, e i «danzantes» ballano davanti alla basilica.
Cosa vedere a Huesca
Catedral de Huesca
Cattedrale gotica con un retablo scolpito in un blocco unico di alabastro.
Museo de Huesca
Il museo dentro all'antico palazzo dei re d'Aragona, con la sala rotonda della leggenda.
San Pedro el Viejo
Chiesa romanica con il chiostro dai capitelli scolpiti e due re d'Aragona sepolti dentro.
Ayuntamiento
Il municipio rinascimentale di mattoni, con dentro il quadro della campana.
Da dove viene Huesca
La campana fatta di teste
Epoca iberica
Bolskan
Città dei sedetani con la sua zecca; Sertorio ci apre una scuola per i figli dei capi iberi.
1096
La conquista
Pedro I la prende dopo la battaglia di Alcoraz: diventa capitale del regno d'Aragona.
1136
La campana
La leggenda della «campana de Huesca»: Ramiro II fa decapitare i nobili ribelli e ne dispone le teste in cerchio.
1354–1845
L'università
Cinque secoli di università, poi la chiusura: la città resta capoluogo di provincia.
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