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Cangas de Onís
«Cangas de Onís tiene un famoso puente romano medieval.»Cangas de Onís ha un famoso ponte romano medievale.
Cangas de Onís sta all'imbocco dei Picos de Europa, nel punto in cui il Sella esce dalla montagna. Fu la prima capitale del regno delle Asturie, nato dopo la battaglia di Covadonga del 722, ed è oggi la porta d'ingresso al parco nazionale e ai laghi.
Lo sapevi
Il «ponte romano» è medievale.
Il famoso 'ponte romano' di Cangas de Onís è in realtà medievale e da esso pende la replica della Croce della Vittoria.
Come si parla a Cangas de Onís
«Gamonéu» è la forma asturiana del formaggio D.O.P. prodotto nelle montagne vicine. «Picos» nel parlato locale rimanda quasi sempre ai Picos de Europa.
prestar
Provocare piacere o soddisfazione. Uso quotidiano in costruzioni come «présta-me/prestóme» per dire che qualcosa piace o ha fatto piacere.
La vita di tutti i giorni a Cangas de Onís
Il ponte con la croce appesa
Il ponte medievale sul Sella ha una copia della Cruz de la Victoria che pende dall'arco centrale: si attraversa a piedi ogni giorno, ed è il punto in cui si passa per andare in centro.
«La cruz cuelga del arco.» — La croce pende dall'arco.
I laghi di Covadonga in autobus
D'estate la strada per i laghi si chiude alle auto e si sale con la navetta: è la gita che fanno gli asturiani, e in cima spesso c'è la nebbia anche a luglio.
«En verano se sube en autobús.» — D'estate si sale con l'autobus.
Il formaggio nelle grotte
Nei paesi attorno si stagionano formaggi dentro le caverne calcaree, e il Gamonéu si compra direttamente dai produttori: si vende poco e non arriva quasi mai fuori dall'Asturia.
«Un poco de Gamonéu, por favor.» — Un po' di Gamonéu, per favore.
Cosa si mangia a Cangas de Onís
Cachopo
Due fette di vitello con prosciutto e formaggio dentro, impanate e fritte.
Fabada asturiana
Fagioli bianchi grandi con chorizo, morcilla e lacón, cotti piano.
Queso Cabrales
Formaggio erborinato stagionato nelle grotte dei Picos, avvolto nelle foglie d'acero.
Le feste di Cangas de Onís
San Antonio de Padua
il 13 giugno
La processione arriva fino al ponte romano, e si balla la danza prima davanti alla cappella.
Fiesta del Pastor
il 25 luglio
Si sale ai laghi di Covadonga a milleumila metri, si mangia sull'erba e si fanno le gare dei pastori fra le vacche.
Cosa vedere a Cangas de Onís
Puente romano
Lo chiamano romano ma è del Trecento, e dall'arco pende la Croce della Vittoria.
Capilla de Santa Cruz
Una cappella costruita sopra a un dolmen del Neolitico, che si vede dentro.
Lagos de Covadonga
I due laghi glaciali a milleduecento metri, dentro al parco dei Picos de Europa.
Mercado dominical
Il mercato della domenica, dove si vende il formaggio e il bestiame delle valli.
Da dove viene Cangas de Onís
La prima capitale del regno delle Asturie
722
Covadonga
Pelayo respinge i musulmani nella valle qui accanto: comincia il regno delle Asturie.
722–774
La capitale
Cangas è la prima sede del regno, prima che passi a Pravia e poi a Oviedo.
XIV sec.
Il ponte
Si costruisce il ponte che tutti chiamano romano e che romano non è.
XX sec. → oggi
I Picos
Il parco nazionale e i laghi fanno del paese la porta d'ingresso ai Picos de Europa.
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