Aula· la Spagna città per cittàBaleares
Inca
«Inca es conocida por su industria de zapatos de piel.»Inca è conosciuta per la sua industria di scarpe in pelle.
Inca sta al centro della pianura di Maiorca, a metà strada fra Palma e la costa nord. È il centro dell'industria della pelle e della calzatura dell'isola, e ogni novembre ospita il Dijous Bo, la fiera più grande delle Baleari, che per un giorno riempie tutte le strade del paese.
Lo sapevi
Il mercato più grande di Maiorca.
Ogni giovedì a Inca si tiene uno dei mercati tradizionali più grandi e antichi di tutta Maiorca.
Come si parla a Inca
Il maiorchino usa «sa», «es» e parole come «cellers» per le cantine-ristorante tradizionali. «Inquer» è il gentiliccio catalano della città.
idò
Allora; dunque; ebbene. Congiunzione e marcatore discorsivo molto comune nel catalano balearico, usato per collegare o introdurre una risposta.
La vita di tutti i giorni a Inca
Il «calzado» di pelle
Inca fa scarpe da più di un secolo e le sue marche si vendono in mezzo mondo: le fabbriche hanno gli spacci aperti e i maiorchini vengono qui apposta a comprare.
«Aquí se hacen zapatos de piel.» — Qui si fanno scarpe di pelle.
Il giovedì di mercato
Il mercato del giovedì è il più grande dell'isola e riempie mezzo paese: si vende di tutto, dalla verdura alla pelletteria, e ci arrivano pullman da tutta Maiorca.
I «cellers» dentro alle cantine
I ristoranti tradizionali di Inca stanno dentro alle vecchie cantine di vino, con le botti enormi alle pareti: si mangia il maialino e la sopa mallorquina sotto le volte.
«Comemos en un celler.» — Mangiamo in un celler.
Cosa si mangia a Inca
Ensaimada
Spirale di pasta lievitata con lo strutto, che si compra nella scatola ottagonale.
Sobrasada
Insaccato morbido di maiale nero e paprica, da spalmare sul pane.
Frito mallorquín
Frattaglie, patate e peperoni saltati con il finocchietto.
Le feste di Inca
Dijous Bo
il terzo giovedì di novembre
La fiera più grande di Maiorca: bestiame, macchine agricole e mezzo paese in strada dall'alba.
Cosa vedere a Inca
Els cellers
Le vecchie cantine interrate diventate ristoranti, con le botti ancora alle pareti.
Museu del Calçat i de la Pell
Il museo della scarpa e della pelle, nel quartiere delle vecchie concerie.
Església de Santa Maria la Major
La chiesa grande del paese, barocca, con la torre che si vede dalla pianura.
Dijous Bo
La fiera di novembre, la più grande delle Baleari: per un giorno il paese si riempie da tutta l'isola.
Da dove viene Inca
Il paese delle scarpe
Epoca musulmana
Inkan
Uno dei distretti in cui i musulmani avevano diviso l'isola.
1229
La conquista
Passa alla corona d'Aragona con la presa di Maiorca.
XIX–XX sec.
Il cuoio
Le concerie e i calzaturifici fanno di Inca il centro della pelle dell'isola.
Ogni novembre
Il Dijous Bo
La fiera più grande delle Baleari riempie il paese per un giorno intero.
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