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Santa Eulària
«Santa Eulària tiene el único río de las islas.»Santa Eulària ha l'unico fiume delle isole.
Santa Eulària des Riu sta sulla costa orientale di Ibiza e prende il nome dall'unico fiume permanente delle Baleari, che le sfocia accanto. Il paese vecchio è raccolto in cima a una collina attorno a una chiesa fortificata, dove gli abitanti si chiudevano quando arrivavano i pirati.
Lo sapevi
Un ponte di pietra del Settecento.
Il Pont Vell è un solido ponte in pietra risalente al XVIII secolo, l'unico esempio di architettura civile d'epoca in quell'area.
Come si parla a Santa Eulària
L'eivissenc usa articoli salati come «sa» e «es»; il nome catalano completo è Santa Eulària des Riu. «Pagès» significa contadino e ricorre in piatti, case e tradizioni rurali.
idò
Allora; dunque; ebbene. Congiunzione e marcatore discorsivo molto comune nel catalano balearico, usato per collegare o introdurre una risposta.
La vita di tutti i giorni a Santa Eulària
Il «Puig de Missa» sopra il paese
La chiesa fortificata bianca sta sulla collina e ci si sale a piedi per il cimitero e le case vecchie: da lassù si vede tutta la baia, ed è dove si va la domenica.
L'unico fiume delle Baleari
Qui scorre l'unico corso d'acqua permanente delle isole, con un ponte romano sopra: è poca acqua, ma per gli ibizenchi è «il fiume», e basta dire così.
«Es el único río de las islas.» — È l'unico fiume delle isole.
Il lato tranquillo di Ibiza
Le famiglie e i residenti stabili stanno qui più che a Sant Antoni: lungomare pedonale, mercatini, e locali che chiudono presto anche in agosto.
Cosa si mangia a Santa Eulària
Bullit de peix
Pesce e patate lessati con l'alioli; col brodo si fa poi un riso, che arriva dopo.
Flaó
Torta di formaggio fresco e menta con la pasta all'anice, il dolce di Pasqua dell'isola.
Sofrit pagès
Agnello e pollo con patate e sobrassada, cotti piano in una padella sola.
Le feste di Santa Eulària
Anar a Maig
la prima domenica di maggio
I carri addobbati scendono al mare e si balla la «ball pagès» col vestito tradizionale ibizenco: il ballo più antico dell'isola.
Festes del Primer Diumenge de Maig
la prima domenica di maggio
I carri addobbati salgono al Puig de Missa con la gente in costume, e si balla il «ball pagès».
Cosa vedere a Santa Eulària
Puig de Missa
La chiesa fortificata sulla collina, bianca e senza finestre in basso, dove ci si chiudeva quando arrivavano i pirati.
Riu de Santa Eulària
L'unico fiume permanente delle Baleari, con il ponte e i mulini lungo la riva.
Museu Etnogràfic
La casa payesa ibizenca rimontata com'era, con gli attrezzi e le stanze.
Passeig de s'Alamera
Il viale alberato che scende al mare, con il mercatino artigianale.
Da dove viene Santa Eulària
L'unico fiume delle Baleari
Epoca punica
Il fiume
L'unico corso d'acqua permanente delle isole, che ha attirato gente da sempre.
XVI sec.
Il Puig de Missa
Si costruisce la chiesa fortificata sulla collina, dove la gente si rifugiava dai pirati.
XVIII sec.
Il ponte
Si costruisce il ponte romano — che romano non è — sopra al fiume.
XX sec. → oggi
Il turismo
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