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Puerto de la Cruz
«Puerto de la Cruz tiene piscinas de agua salada junto al mar.»Puerto de la Cruz ha piscine di acqua salata vicino al mare.
Puerto de la Cruz sta sulla costa nord di Tenerife, ai piedi della valle della Orotava e sotto il Teide. Nacque come porto per l'esportazione del vino verso l'Inghilterra e nell'Ottocento divenne la prima località turistica delle Canarie, frequentata da naturalisti e da chi cercava un clima mite tutto l'anno.
Lo sapevi
Le piscine disegnate da Manrique.
Il celebre complesso Lago Martiánez è un capolavoro di architettura e ingegneria paesaggistica firmato dall'artista César Manrique.
Come si parla a Puerto de la Cruz
«Guagua», «papa», «millo» e «ustedes» sono normali nel parlato. «Calima» è una parola fondamentale alle Canarie: indica l'aria carica di polvere sahariana che può cambiare cielo e qualità dell'aria.
guagua
Autobus o pullman per il trasporto collettivo. Usato normalmente per autobus urbani e interurbani e, per estensione, per pullman scolastici o turistici.
La vita di tutti i giorni a Puerto de la Cruz
I «lagos» di Manrique
Le piscine di acqua di mare disegnate da César Manrique sostituiscono la spiaggia in una costa di scogli neri: ci si va a nuotare tutto l'anno, con l'oceano che batte a due metri.
«Nos bañamos en los lagos.» — Facciamo il bagno nei lagos.
I turisti sono qui dall'Ottocento
La città accoglie visitatori del nord Europa da più di centocinquant'anni, molto prima del turismo di massa: ci sono famiglie tedesche e inglesi radicate da generazioni.
Le «plataneras» dentro alla città
Le piantagioni arrivano fino alle case e restano fra i palazzi: si vedono le foglie sopra i muri di strada, ed è ancora un'attività agricola vera.
Cosa si mangia a Puerto de la Cruz
Queso asado
Formaggio di capra tagliato spesso e scottato sulla piastra, con mojo o miele di palma.
Rancho canario
Minestra densa di pasta grossa, ceci, patate e carne, con la paprica.
Papas arrugadas con mojo
Patate raggrinzite nell'acqua salatissima, con il mojo rosso o verde.
Le feste di Puerto de la Cruz
Embarcación de la Virgen del Carmen
intorno al 16 luglio
I pescatori portano la Vergine sulla barca e la accompagnano in mare, con tutto il porto che segue.
Cosa vedere a Puerto de la Cruz
Lago Martiánez
Le piscine d'acqua di mare disegnate da César Manrique fra le rocce nere, perché qui il mare è troppo mosso.
Jardín Botánico
Il giardino creato nel 1788 per acclimatare le piante d'America prima di portarle in Europa.
Playa Jardín
La spiaggia di sabbia nera con i giardini disegnati da Manrique alle spalle.
Casco antiguo
Il porto vecchio con le case coloniali e la Casa de la Aduana, la più antica della città.
Da dove viene Puerto de la Cruz
La prima località turistica delle Canarie
XVI sec.
Il porto
Nasce come porto della valle della Orotava: da qui parte il vino verso l'Inghilterra.
XVIII sec.
Il malvasia
Il vino canario si beve in tutta Europa; Shakespeare lo nomina. Poi arriva la crisi.
XIX sec.
I primi turisti
Naturalisti e malati di petto ci vengono per il clima: è la prima località turistica dell'arcipelago.
1977
Manrique
Si apre il Lago Martiánez: piscine d'acqua di mare, perché le spiagge sono di roccia.
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