Aula· la Spagna città per cittàCanarias
Santa Cruz
«Santa Cruz de Tenerife celebra un carnaval muy famoso en febrero.»Santa Cruz de Tenerife celebra un carnevale famosissimo a febbraio.
Santa Cruz de Tenerife è il capoluogo della provincia occidentale delle Canarie e divide con Las Palmas la capitale regionale. Si affaccia su un porto naturale ai piedi del massiccio dell'Anaga, e si è sviluppata a partire dal molo, con la parte moderna che sale sui fianchi delle colline alle spalle.
Lo sapevi
Sabbia portata dal Sahara.
La sabbia dorata della spiaggia di Las Teresitas fu importata direttamente dal deserto del Sahara negli anni Settanta.
Come si parla a Santa Cruz
«Guagua», «papa», «millo» e «ustedes» sono elementi normali del canario quotidiano. Il «seseo» è generalizzato e la «s» finale può aspirarsi o indebolirsi.
guagua
Autobus o pullman per il trasporto collettivo. Usato normalmente per autobus urbani e interurbani e, per estensione, per pullman scolastici o turistici.
La vita di tutti i giorni a Santa Cruz
Il carnevale più grande dopo Rio
Per due settimane la città si riempie di comparse, e la notte della cabalgata escono centinaia di migliaia di persone in costume. Le murgas cantano testi satirici scritti sull'anno appena passato.
«¿De qué te disfrazas?» — Da cosa ti vesti?
Il «Auditorio» sopra l'oceano
L'edificio bianco di Calatrava con l'ala che si stacca sta in riva al mare, e ci si passa davanti a camminare la sera. È diventato il simbolo con cui la città si presenta.
Il Teide come orologio del tempo
La montagna si vede da mezza città, e da come ha il cappello di nuvole si capisce che tempo farà. Quando nevica in cima, i tinerfeños ci salgono in macchina a vederla.
«El Teide tiene nieve.» — Il Teide ha la neve.
Cosa si mangia a Santa Cruz
Papas arrugadas con mojo
Patate lessate nell'acqua salatissima finché non si raggrinzano, con il mojo rosso piccante o quello verde.
Puchero canario
Bollito di sette carni e sette verdure, servito con il brodo a parte e il gofio.
Almogrote
Crema di formaggio stagionato, peperone secco, aglio e olio, da spalmare sul pane tostato.
Bienmesabe
Crema densa di mandorle macinate, tuorlo, zucchero e limone, che si mangia col cucchiaio o sul gelato.
Le feste di Santa Cruz
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife
fra febbraio e marzo
La regina sfila con un costume alto quattro metri e pesante quanto lei, sostenuto da una struttura con le ruote.
Cosa vedere a Santa Cruz
Auditorio de Tenerife
L'edificio di Calatrava del 2003, con la cresta bianca sospesa sopra alla sala.
Plaza de España
La piazza sul porto, con il lago d'acqua salata di Herzog & de Meuron e sotto le rovine del castello.
Parque García Sanabria
Il parco grande della città, pieno di sculture rimaste dalla mostra del 1973.
Palmetum
Il giardino di palme più grande d'Europa, costruito sopra alla vecchia discarica della città.
Da dove viene Santa Cruz
Una croce piantata sulla spiaggia
1494
Lo sbarco
Alonso Fernández de Lugo sbarca e pianta una croce sulla spiaggia: da lì il nome della città.
XVIII sec.
Il porto
Diventa il porto principale dell'isola e scavalca La Laguna, che era la capitale.
1797
Nelson
La città respinge l'attacco britannico: Nelson ci perde il braccio destro.
1833 → oggi
La capitale
Capoluogo di provincia; oggi divide con Las Palmas il ruolo di capitale delle isole.
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