Castilla-La Mancha
Puertollano
«Puertollano destaca por su importante industria petroquímica y minera.»Puertollano si distingue per la sua importante industria petrolchimica e mineraria.

Puertollano si trova nel sud della provincia di Ciudad Real, ai piedi della Sierra Morena, in una valle che fu un grande bacino carbonifero. La città moderna è nata dalle miniere aperte nell'Ottocento e si è poi riorganizzata attorno al complesso petrolchimico, che resta ancora oggi la sua industria principale.
Lo sapevi
Acqua frizzante che sgorga in piazza.
La celebre Fuente Agria eroga naturalmente acqua ferruginosa e gassata nel pieno centro cittadino.
Come si parla a Puertollano
«Fuente Agria» non è solo un toponimo: l'acqua ferruginosa ha dato alla città un lessico e una memoria collettiva legati alla sorgente. Il passato minerario sopravvive in parole come «mina», «pozo» e «carbonero» usate nelle storie familiari.
ea
Sì; certo; va bene, oltre ai valori esortativi generali. Nel parlato manchego può confermare quanto detto dall'interlocutore o chiudere una decisione; il valore preciso dipende dall'intonazione.
La vita di tutti i giorni a Puertollano

La «Fuente Agria» in mezzo alla piazza
Dal 1600 sgorga in centro un'acqua ferruginosa e naturalmente frizzante: la gente arriva con le bottiglie di plastica e fa la fila. Ha un sapore metallico e chi ci è nato lo trova normale.
«El agua sale con gas.» — L'acqua esce frizzante.

La «refinería» illuminata di notte
Il complesso petrolchimico ai bordi della città è il datore di lavoro principale e di notte è illuminato come una città a parte. Il paesaggio del posto è quello, e ci si convive.

I «pozos» sotto ai quartieri
Puertollano è cresciuta sul carbone, e i pozzi hanno lasciato gallerie sotto ai quartieri e un museo minerario in superficie. Molte famiglie hanno avuto un minatore.
Cosa si mangia a Puertollano

Caldereta de cordero
Agnello stufato con peperoni secchi e vino, cotto piano.

Pisto manchego
Verdure d'estate stufate nell'olio, con l'uovo sopra.

Migas
Pane raffermo bagnato e saltato con aglio, pancetta e peperoni.
Le feste di Puertollano

Santo Voto
il giovedì dopo Pentecoste
Si cucinano pentoloni enormi di stufato in piazza e si distribuisce a tutti: è un voto fatto nel Seicento e mai interrotto.
Cosa vedere a Puertollano

Museo de la Minería
Il museo del carbone, con la galleria ricostruita a misura vera che si percorre a piedi.

Fuente Agria
La sorgente di acqua ferruginosa e naturalmente frizzante, in fondo al Paseo de San Gregorio.

Monumento al Minero
La figura del minatore di Pepe Noja, sul viale principale.

Paseo de San Gregorio
Il viale su cui la città si è costruita: quasi un chilometro dritto, con i platani.
Da dove viene Puertollano
Costruita sul carbone
Epoca romana
La strada
Zona di passaggio fra la Meseta e la Sierra Morena, senza un centro importante.
XIII sec.
Puerto Plano
Nasce come villaggio sulla strada: il nome vuol dire «valico pianeggiante».
1873 → 1960
Il carbone
La scoperta del bacino carbonifero la trasforma in pochi decenni in una città industriale.
1950 → oggi
La raffineria
Il complesso petrolchimico prende il posto delle miniere e regge ancora l'economia.
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