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Ourense
«Ourense es muy conocida por sus aguas termales al aire libre.»Ourense è molto conosciuta per le sue acque termali all'aperto.
Ourense sta nell'interno della Galizia, sulla riva del Miño, in una conca dove d'estate fa più caldo che in tutta la regione. È nata attorno alle sorgenti termali che sgorgano in mezzo alla città a sessantasette gradi, e conserva un ponte di origine romana sul fiume.
Lo sapevi
Acqua a sessanta gradi in mezzo alla città.
A Ourense l'acqua termale sgorga in piena città a temperature che superano i sessanta gradi, permettendo bagni pubblici gratuiti tutto l'anno.
Come si parla a Ourense
«Ourense» sostituisce ufficialmente la vecchia forma castigliana Orense. «Burgas» è la parola locale per le sorgenti termali che definiscono la città.
morriña
Nostalgia malinconica, in particolare per la propria terra. Usata per descrivere il sentimento di lontananza e malinconia verso la terra d'origine o, più in generale, uno stato nostalgico.
La vita di tutti i giorni a Ourense
Le «Burgas» che bollono in centro
Dal sottosuolo esce acqua a sessantasei gradi in mezzo alla città: c'è la fontana in cui la gente si scalda le mani d'inverno e le piscine termali sul fiume, aperte e gratuite, in cui si sta la sera.
«El agua sale a sesenta grados.» — L'acqua esce a sessanta gradi.
Il «Miño» con le terme in riva
Lungo il fiume ci sono vasche di acqua calda naturale che si usano tutto l'anno, anche sotto la pioggia: ci si arriva con un trenino turistico o a piedi lungo l'argine.
«Las pozas son gratis.» — Le vasche sono gratis.
Il caldo che non è galiziano
In estate Ourense supera regolarmente i quaranta gradi, cosa che nel resto della Galizia non succede: la conca chiusa trattiene l'aria, e la città cambia orari a luglio.
Cosa si mangia a Ourense
Caldo gallego
Minestra di cime di rapa, patate, fagioli e lardo, densa e calda: il piatto dell'inverno umido.
Pimientos de Padrón
Peperoncini verdi piccoli fritti nell'olio con sale grosso: uno su dieci è piccante.
Lacón con grelos
Spalla di maiale salata lessata con le cime di rapa, le patate e il chorizo.
Le feste di Ourense
Magosto
l'11 novembre
Le castagne arrostite nei bracieri per le strade, il vino nuovo, e la faccia sporca di cenere: chi non se la fa sporcare porta sfortuna.
Festa dos Maios
i primi di maggio
Si costruiscono i «maios», torri di rami, muschio e fiori, e i bambini cantano attorno delle strofe che pungono i potenti.
Cosa vedere a Ourense
As Burgas
Le sorgenti termali in mezzo alla città, dove l'acqua esce dal terreno a sessantasette gradi.
Ponte Romana
Il ponte sul Miño di origine romana, rifatto nel Medioevo, con l'arco centrale altissimo.
Catedral de San Martiño
La cattedrale romanica con il Pórtico do Paraíso, che ripete quello di Santiago e conserva i colori.
Termas do Miño
Le pozze di acqua calda lungo il fiume, all'aperto, dove la gente della città va a bagnarsi.
Da dove viene Ourense
L'acqua esce a sessantasette gradi
Epoca romana
Aquae Auriae
I romani si fermano per le sorgenti calde e costruiscono il ponte sul Miño.
VI sec.
I svevi
Diventa sede vescovile del regno svevo di Galizia.
XII–XIII sec.
La cattedrale
Si costruisce San Martiño, con il portico che imita quello di Santiago.
XX sec. → oggi
Le terme
Le pozze lungo il Miño diventano un luogo di ritrovo della città.
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