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Vilagarcía
«Vilagarcía de Arousa destaca por la producción de marisco gallego.»Vilagarcía de Arousa si distingue per la produzione di frutti di mare galiziani.
Vilagarcía de Arousa sta in fondo alla ría di Arousa, la più grande della Galizia, sulla costa occidentale. La sua economia è il mare: dalle zattere ancorate nella ría esce buona parte delle cozze d'Europa, e attorno alla città stanno i pazos con le loro camelie secolari.
Lo sapevi
Carretti fatti in casa che finiscono in fontana.
Durante la festa di San Roque si tiene la famosa 'Combati dos Carranos', una discesa di carretti fatti in casa che finisce in una fontana.
Come si parla a Vilagarcía
«Batea» indica le piattaforme galleggianti usate per allevare cozze ed è una parola quotidiana nella ría. Il galiziano è molto presente nella vita pubblica e familiare.
morriña
Nostalgia malinconica, in particolare per la propria terra. Usata per descrivere il sentimento di lontananza e malinconia verso la terra d'origine o, più in generale, uno stato nostalgico.
La vita di tutti i giorni a Vilagarcía
Le «bateas» in mezzo alla ria
Le zattere di legno per allevare le cozze coprono la ria a centinaia, come un paese galleggiante: si lavora in barca sotto di loro, e la cozza si raccoglie a mano con l'argano.
«Los mejillones crecen en las bateas.» — Le cozze crescono sulle bateas.
La «Festa da Auga» il 16 agosto
Camion cisterna e vicini con i secchi bagnano tutti quelli che sono in strada, per ore: si esce di casa sapendo che si tornerà zuppi, e i negozi coprono le vetrine.
«Vas a acabar empapado.» — Finirai zuppo.
L'isola di Cortegada davanti
L'isola dei lauri sta nella ria e ci si va in barca: fu regalata al re e non fu mai edificata, così è rimasta un bosco in mezzo all'acqua.
Cosa si mangia a Vilagarcía
Mariscada
Vassoio di frutti di mare della ría, lessati e serviti tutti insieme.
Empanada gallega
Torta salata bassa ripiena di tonno, carne o cozze, tagliata a quadri.
Lacón con grelos
Spalla di maiale salata lessata con cime di rapa, patate e chorizo.
Le feste di Vilagarcía
Festa da Auga
il 16 agosto
Dopo la processione di San Roque il paese si annaffia: secchi, canne e camion dei pompieri, e chi esce di casa si bagna.
Cosa vedere a Vilagarcía
Las bateas
Le zattere di legno ancorate nella ría, da cui pendono le corde delle cozze: nella ría di Arousa se ne contano a migliaia.
Illa de Cortegada
Un'isola nella ría con il bosco di allori più grande d'Europa, che fu regalata al re e poi restituita.
Pazo de Rubianes
Un pazo galiziano del Quattrocento con le camelie secolari e le vigne attorno.
Praia de Compostela
La spiaggia dentro alla ría, lunga e riparata, con la passeggiata e i pini.
Da dove viene Vilagarcía
La ría delle zattere
Epoca romana
La ría
La ría di Arousa è abitata da sempre: ci si vive di pesca e di sale.
1614
La villa
Si uniscono tre parrocchie in una sola villa attorno al porto.
XIX sec.
Il porto
Il commercio con l'America e la ferrovia fanno crescere la città.
1946 → oggi
Le bateas
Si comincia a coltivare le cozze sulle zattere: la ría si riempie di piattaforme.
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